Menu Séminaire

Menu séminaire d'entreprise
Menu Terroir
Menu Terroir
  • Buffet de salades variées
    Charcuteries locales

  • -

  • Plancha sur le Brasero du Domaine : Pièces de viandes du boucher, brochettes de saison, poêlés de légumes du potager
    -
    Fromage des producteurs locaux

  • -

  • Assortiments de tartes
    Panière de fruits frais

Menu séminaire d'entreprise
Menu Montagnard
  • Buffet de salades variées
    Charcuteries locales

  • -

  • Fondue Savoyarde aux 3 fromages sur un Arbre à fondue
    -
    Fromage des producteurs locaux

  • -

  • Assortiments de tartes
    Panière de fruits frais

 
Snacking
Menu Festif
Profitez d'un Menu élaboré par notre chef à partir de 10 personnes
  • Tatin au bloc de foie gras de canard et pommes caramélisées
  • OU
  • Cassolette de noix de saint jacques au vin de sancerre
  • OU
  • Plateau de fruits de mer : Huîtres, Crevettes, Bulots
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  • Paleron de veau cuisine en confit
  • OU
  • Sauté de chevreuil aux champignons
  • OU
  • Fondant de chapon sans os farce aux cèpes
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  • Écrasé de pomme de terre au cœur coulant de mont d or
  • ET
  • Légumes de saison
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  • Précieux chocolat caramel
  • OU
  • Sablé choco-framboises
  • OU
  • Nougat glacé