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ACTIVITÉ RÉSERVATION

Bienvenue

AU DOMAINE DE SUZEL

Chambres, Suites, Hébergement Insolites

Meublés de Tourisme **** , Villas *** , Maisons de campagne***

 Notre établissement est ouvert tous les jours :
Chambres à partir de 79 € et Soirée étapes à partir de 115 € avec repas et petit-déjeuners servis en chambres ou en villas en toute sécurité.

Nous sommes heureux de tous vous accueillir au Domaine de Suzel, l’ancienne ferme bourgeoise de notre grand père datant du XVIII ème siècle, rénovée entièrement et modernisée afin de vous proposer un lieu de qualité, unique, chic et authentique à la campagne. 

Profitez de nos magnifiques jardins, SPA, piscines dans un parc de 8.5 hectares en pleine nature !

Réservez dès aujourd’hui

MESURES SPÉCIALES COVID-19 : voir sur notre site internet rubrique covid

Pour toute information, réservations, demande de devis, nous sommes joignables au 0437063966 ou à l’adresse contact@domainedesuzel.com

À bientôt au domaine de Suzel !

Estelle & François

 

L’Histoire

DU DOMAINE DE SUZEL

1929/2021

90 ans d’histoire pour le Domaine de Suzel depuis le rachat de celui-ci par mon grand-père.

Que de changements, que d’évolutions…

RÉSERVER DÈS MAINTENANT

LE DOMAINE DE SUZEL 

EST HEUREUX DE VOUS ANNONCER LA RÉOUVERTURE DE SON RESTAURANT

À partir du 9 Juin notre restaurant  ouvre ses portes .

Venez découvrir notre restaurant La Grange de Pépé mêlant dépaysement et bistronomie régionale en plein coeur de la campagne Iséroise

Menu du Chef

49€

Entrées

Tartare de saumon de fontaine
Œufs de truite / citron confit / algues wakame

Ou

Tomates d’antan
Espuma de Buratta, vinaigrette de tomate

***

Plats

Canette des Dombes
Pommes de terre écrasées / infusion de cèpes /asperges / jus cacao

Ou

Cabillaud “54°c”
Risotto noisette /lard fermier/crémeux de petits pois 

***

Desserts

Abricots rotis
Abricots, / romarin / sorbet fromage blanc

Ou

Gros chou gourmand
Ganache montée, cacahuètes 

Menu

69€

Mise en bouche

***

Entrées

Rouleau de printemps
Homard / haddock / pomme verte et céleri

Ou

Foie gras mi-cuit
Citron, poireaux / baies de Timut 

***

Plats

Surf & turf
Gambas, filet mignon risotto aux graines

Ou

Rouget barbet
Orzo nero / pistache / pak choi / spiruline

***

Pré Desserts

Selon les saisons et le retour du marché

***

Desserts

Tout en chocolat et épices
La palette du pâtissier

Ou

Sablé noisette
Framboise / Timut / fromage banc 

Menu dégustation

89€

Amuse-bouche

***

Mise en appétit

Ceviche de truite de fontaine
Céleri, pomme verte yuzu

***

Deuxième plat

Déclinaison de foie gras mi-cuit
Sa crème brulée et son bonbon

***

Mer & Rivière 

Suivant l’arrivage du jour

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Viande ou Volailles

L’inspiration du chef

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Pré Dessert

Du salé au sucré

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Desserts

Une touche sucrée finale

Menu Enfant

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Entrée / Plat / Dessert
20€

Uniquement la semaine du Mardi au Vendredi