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HÔTEL RÉSERVATION

RESTAURANT RÉSERVATION

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ACTIVITÉ RÉSERVATION

Restaurant Vignieu - Le Jardin de Marie

Le Jardin de marie

SOLEIL ET TERROIR

LE JARDIN DE MARIE 

Un espace convivial pour les groupes et AfterWorks

Le Domaine de Suzel vous ouvre les portes de son jardin et de son espace restauration, Le Jardin de Marie. Venez profiter de nos savoureuses planches à partager . Un moment de détente en plein air. 

Le Jardin de Marie vous propose également sa nouvelle salle de réception en bord de piscine. Mariage, Anniversaire, Séminaire notre espace pourra répondre à vos envies.  Menus réceptions, Menus Groupe ou encore Menus Planches à partager une multitude de prestations vous seront proposés. 

Notre nouvel espace événementiel est le lieu idéal pour passer un moment exceptionnel dans un cadre d’exception. 

Le Domaine de Suzel vous offre un cadre dépaysant, mêlant nature et plats de terroir. 

OUVERT DE 14H à 21H

Le paiement par chèque n’est pas accepté au Domaine.
Les chèques restaurant sont acceptés.

Restaurant Vignieu - Le Jardin de Marie

Le Jardin de marie

SOLEIL ET TERROIR

LE JARDIN DE MARIE 

SOLEIL ET TERROIR 

Le Domaine de Suzel vous ouvre les portes de son jardin et de son espace restauration, Le Jardin de Marie. Venez profiter de nos savoureuses planches à partager . Un moment de détente en plein air. 

Le Jardin de Marie vous propose également sa nouvelle salle de réception en bord de piscine. Mariage, Anniversaire, Séminaire notre espace pourra répondre à vos envies.  Menus réceptions, Menus Groupe ou encore Menus Planches à partager une multitude de prestations vous seront proposés. 

Notre nouvel espace événementiel est le lieu idéal pour passer un moment exceptionnel dans un cadre d’exception. 

Le Domaine de Suzel vous offre un cadre dépaysant, mêlant nature et plats de terroir. 

OUVERT DE
14h à 21h

Notre chef

Une passion, une vocation, un savoir-faire

Breton dans l’âme, la cuisine a été pour moi une évidence dès mon plus jeune âge.

Fort d’une expérience de plus de 30 années dans l’hôtellerie de luxe et les restaurants étoilés, et après avoir effectué mon service militaire en tant que chef personnel de l’amiral du pacifique à Papeete, j’ai fait mes armes au « 3 marches » à Versailles sous la direction du chef doublement étoilé, Mr Gérard Vié.

Il s’en est suivi plusieurs maisons de renom comme, le bistrot d’Hubert 1* Michelin, le « Schloss Eberstein » en Allemagne 1 * Michelin, « the oak room » 1 * Michelin à Londres sous les ordres du chef Marco Pierre White, ou le restaurant « Alcron » premier restaurant étoilé d’Europe de l’est, j’ai honoré mon premier poste de chef exécutif dans l’hôtel Hoffmeister 5* à Prague, Membre de la prestigieuse « SLH, Small luxury hotels of the world.

Je qualifierais ma cuisine au goût du jour, simple, mais complexe à la fois. Mon expertise culinaire est focalisée sur la satisfaction client, l’innovation et le sens du détail.

Très proche du terroir et des artisans locaux, j’attache une grande importance aux produits de saison, à la culture raisonnée et de proximité, mon retour dans l’Hexagone était donc inéluctable.

Une remise en question quotidienne est pour moi primordiale pour avancer.

MARTIAL CLÉMENT

Le paiement par chèque n’est pas accepté au Domaine.
Les chèques restaurant sont acceptés.

Menu Harley Davidson

Menu du midi 25€

***

Buffet charcuterie salade composée
Pièce de boeuf au brasero
Pomme de terre à la braise, Légumes de saison
Riz au lait grand-mère

Menu du soir 35€

***

Œuf parfait crème de champignons
Jambon au foin cuit
Gratin dauphinois
Buffet de Fromage
Assiette gourmande