Le Domaine de Suzel vous propose son espace coktail pour l’organisation de votre vin d’honneur. Profitez d’un lieu privilégié et abrité pouvant accueillir jusqu’à 300 personnes.
Notre espace vous est entièrement dédié, organiser votre cocktail et façonner les lieux selon vos envies et vos idées.
Le Domaine de Suzel vous propose plusieurs ambiances : lounge, bar à vins, planchas… Laissez parler votre imagination et nous adapterons ce lieu enchanteur à vos désirs.
Proposez à vos invités un lieu unique pour démarrer ou poursuivre VOTRE soirée de mariage.
Ensuite entrez en salle pour découvrir l’espace réception.
8 pièces par personne
Canapés assortis
Saumon fumé
Asperge verte et bacon
Piperade provençale et bacon frit
Pain d’épices et foie gras sur pic
Crevette ananas
Club sandwich landais
Tapas
Rillette de thon
Figue et magret fumé
Verrines porcelaines
Courgette menthe et saumon fumé
Panna cotta de chorizo doux et poivron rouge
Avocat citron et crevette
Cuillères
Involtini de chèvre et tartare de tomates
Gambas sur purée de carottes aux agrumes
Minis tartes chaudes
Mini tarte aux poireaux, moules, carotte et basilic
Mini tarte au foie gras et oignons confits
Mini tarte saumon épinards
Plancha
Mini saucisses parfumées
Brochette de volaille, thym et citron
8 pièces par personne
Verrines
Mousse de saumon à l’aneth
Caviar d’aubergines et chantilly à la Ricotta
Toasts façon sushi
Saumon miel et sésame
Minis wraps
Saumon fumé
Volaille
Minis sandwichs
Parisien
Jambon cru parmesan tomates confites
Avocat citron et crevette
Mini bagnat
Volaille
Saumon fumé
Bouchées du Chef Marc Ortega
Carpaccio de Boeuf, sauce pesto
Légumes confits de saison
Tartelettes chaudes
Filet de saumon et poireaux
Provençale
Minis cuillères
Quenelle sauce Nantua
Boudin blanc flambé au cognac
8 pièces par personne
Canapés assortis
Saumon fumé
Asperge verte et bacon
Piperade provençale et bacon frit
Pain d’épices et foie gras sur pic
Crevette ananas
Club sandwich landais
Verrines porcelaines
Courgette menthe et saumon fumé
Panna cotta de chorizo doux et poivron rouge
Avocat citron et crevette
Cuillères
Involtini de chèvre et tartare de tomates
Gambas sur purée de carottes aux agrumes
Cônes croustillants aux champignons et saumon fumé
Croquants aux épices, confits de poivrons, feta et chorizo
Plancha
Foie gras poêlé sur pain de campagne et fleur de sel de Guérande
Gambas
Suprême de caille mariné
8 pièces par personne
Verrines
Mousse de saumon à l’aneth
Caviar d’aubergines et chantilly à la Ricotta
Raviole de chèvre et lamelles de courgettes, vinaigrette d’avocat
Macaron de foie gras
Minis sandwichs
Parisien
Jambon cru parmesan tomates confites
Bouchées du Chef Marc Ortega
Tartare de saumon et pommes grany
Involtini et roquette
Carpaccio de rouget mariné
Pièces chaudes
Saint Jacques snackée sur le célèbre brasero du domaine
Mini brochette de boeuf marinée
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